Sate Khas Senayan hadir dengan ide untuk melestarikan dan berinovasi masakan Jawa dan Bali.
Preserve artinya kita menonjolkan makanan tradisional dan cita rasanya yang otentik. Di restoran, hidangan tidak hanya disajikan untuk menyenangkan lidah seseorang, tetapi cita rasa otentiknya sekaligus membawa pecinta makanan untuk berjalan menyusuri jalan kenangan ke saat-saat indah mereka bersama keluarga dan teman.
Sate Khas Senayan menyajikan makanan yang menenangkan, seperti Sate Ayam (sate ayam yang disajikan dengan saus kacang), Ayam Goreng Kremes (ayam goreng dengan potongan gurih yang renyah) serta hidangan kaya budaya Nasi Kuning (nasi kunyit kuning yang disajikan dengan nasi kuning). aneka lauk pauk) juga Tahu Telur dan Soto Ayam Ambengan. Hidangan ini dimasak menggunakan resep tradisional dan, tentu saja, bahan-bahan terbaik, menjamin cita rasa masakan Indonesia yang terbaik namun otentik.
Meskipun Sate Khas Senayan telah ada selama lebih dari empat dekade, kami tidak berhenti berkembang dan menantang diri dalam menyajikan masakan Indonesia terbaik. Sate Khas Senayan menampilkan hidangan terbaik dari pulau Jawa dan Bali melalui menu Festival, seperti Festival Bali, Festival Jawa Timur, Festival Sunda dan masih banyak lagi. Melalui menu Festival ini, para tamu dapat mempelajari lebih lanjut tentang asal-usul hidangan dan menemukan makanan tradisional daerah tersebut.
Selain itu, Sate Khas Senayan juga senang merayakan tradisi Indonesia dan mendorongnya melalui penawaran atau menu perayaan musiman dan pengiriman. Selama musim perayaan, restoran menyajikan hidangan khusus, seperti Lontong Cap Gomeh (kue beras ala Cina dengan berbagai lauk yang kaya rasa) yang ikonis untuk Tahun Baru Imlek, Ketupat Campur (kue beras yang disajikan dalam kuah santan dengan berbagai lauk pauk). ) untuk Ramadhan dan Ayam Kodok untuk Natal.
Selain menu-menu tersebut di atas, Sate Khas Senayan juga menyediakan tumpeng (nasi kuning berbentuk tumpeng yang disajikan dengan berbagai macam lauk). Jajanan tradisional yang identik dengan perayaan ceria ini biasanya dihidangkan pada acara-acara khusus.
Text source : https://sks.sarirasa.co.id/our_cuisine
Photo : koleksi pribadi
Ruben Sukatendel, Photo Blog 